Les Oeufs Geslin, une entreprise sur le tempo des évolutions de son secteur

Depuis plus de cinquante ans, Les Œufs Geslin s’est imposé comme l’un des principaux intervenants du marché français de l’œuf et de l’ovoproduit. Ancrée dans l’Ouest de laFrance, l’entreprise familiale a su conjuguer savoir-faire traditionnel, innovations technologiques et partenariats de proximité pour consolider ses positions et accompagner l’évolution rapide du secteur.

Un ancrage territorial, source de compétitivité

Une filière locale et réactive

Créée en 1973, Les Œufs Geslin s’appuie sur un réseau de plus de 50 éleveurs implantés à moins de 200 km de ses sites. Cette proximité réduit les coûts logistiques, diminue l’empreinte carbone et renforce la fiabilité des approvisionnements. Au fil des décennies, des contrats de longue durée ont favorisé la stabilité et la pérennité des éleveurs, tout en garantissant la qualité et la traçabilité des produits.

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Une croissance maîtrisée

En misant tôt sur des modes d’élevage alternatifs (plein air, sol, bio), l’entreprise a su devancer les tendances de consommation et se positionner sur des segments à plus forte valeur ajoutée. Ces choix stratégiques ont permis d’asseoir sa notoriété auprès de la grande distribution et de la restauration hors foyer, contribuant ainsi à la hausse régulière de ses volumes de vente.

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Diversification et innovation : moteurs de performance

Des gammes étendues

Si les œufs coquille constituent l’activité historique des Œufs Geslin, la société a également développé une large palette d’ovoproduits destinés aux professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration. Cette diversification a permis de réduire la dépendance à un seul circuit de distribution et de répartir plus efficacement les risques, tout en répondant à une demande croissante de praticité et de formats adaptés.

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Investissements technologiques

Pour soutenir cette stratégie multi-segments, Les Œufs Geslin investit régulièrement dans l’automatisation de ses lignes de production et dans l’amélioration de ses processus de contrôle. La mise en place d’outils de traçabilité performants a renforcé la confiance des distributeurs et des consommateurs, tout en réduisant les coûts liés à la gestion des risques sanitaires. L’entreprise oriente également ses efforts vers la R&D afin d’optimiser l’efficacité énergétique de ses installations et de développer de nouveaux produits répondant aux attentes du marché.

Une politique RSE au service de l’économie locale

Partenariats durables

Consciente de l’importance de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE), Les Œufs Geslin favorise des pratiques agricoles respectueuses du bien-être animal et de l’environnement. Cette politique contribue à préserver la qualité des produits tout en valorisant le travail des éleveurs locaux. Les retombées économiques se font sentir sur tout le tissu régional, dynamisant l’activité et l’emploi.

Gestion raisonnée des ressources

Afin de limiter son impact écologique et de renforcer sa compétitivité, la société mise sur l’optimisation des consommations d’eau et d’énergie, ainsi que sur la valorisation des co- produits comme les coquilles ou les fientes. Ces actions permettent non seulement de maîtriser les coûts, mais aussi de s’inscrire dans une démarche d’économie circulaire, de plus en plus recherchée par les clients et les partenaires institutionnels.